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GESTÃO DA CADEIA DE ABASTECIMENTO - 2018/2019

2º ano curricular
Semestralidade: 1º semestre
Códigos ECTS: 6

Docentes

Regente: Prof. Doutor Carlos Martins
Assistentes: Prof. Doutor Carlos Martins

Carga Horária

Teórico-prática : 2 Horas
Orientação Tutorial : 1 Horas

Língua de Ensino

Português

Objectivos Gerais

Esta disciplina tem como objectivo proporcionar aos alunos uma visão básica, mas integrada, dos conceitos e técnicas mais utilizados na Gestão da Cadeia de Abastecimento, em empresas de produção de bens e serviços.
A disciplina procura dar aos alunos uma compreensão dos fundamentos da Gestão da Cadeia de Abastecimento, analisada dos pontos de vista estratégico e operacional.

Objectivos Específicos

Pretende-se relevar especialmente a capacidade competitiva que a Gestão da Cadeia de Abastecimento pode gerar nas organizações bem como a percepção e análise do funcionamento das organizações, do seu estreito relacionamento com a actuação e motivação dos respectivos recursos humanos, e das influências recíprocas para com o ambiente circundante, seja local seja global.

Competências a adquirir

Pretende-se que os alunos fiquem aptos a entender os desafios que se colocam nesta área, bem como a serem capazes de reconhecer formas de os equacionar e resolver, ficando dotados das capacidades básicas para analisar de forma crítica o desempenho e as práticas operacionais da empresa.
Deverão ainda aperceber-se da importância que as decisões nesta área têm, contribuindo de forma fundamental para o sucesso global das organizações.

Metodologia de Ensino

A exposição é apoiada pela projecção de slides com os principais tópicos teóricos, a desenvolver na aula, bem como com exercícios resolvidos. Os conceitos, e práticas serão exemplificados através do estudo de casos e de questões colocadas nas aulas, que têm cariz teórico-prático. Os alunos serão chamados a resolver exercícios e a analisar e comentar documentos e artigos. Nas aulas tutoriais é acompanhada a elaboração dos trabalhos fornecendo-se o enquadramento e as regras para a sua elaboração.

Conteúdos Programáticos

1 - Introdução à Gestão da Cadeia de Abastecimento (GCA)
1.1. As mudanças competitivas e a influencia na GCA
1.2.A logistica na empresa
1.3. Serviço ao consumidor em ambiente logistico
1.4. A gestão da cadeia de abastecimento.

2 - Planeamento na GCA
2.1. A previsão da procura . Os custos em GCA.
2.2. A gestão de fluxos em serviços
2.3. A programaçao da produção / serviços

3 - Gestão das compras e de Stocks
3.1. O papel das compras
3.2. O processod e compras
3.3. A gestão de stocks. A gestão de filas.

4 - A gestão de armazens
4.1. Tipos de armazens
4.2. Movimentação de materiais
4.3. Localização de centros de distribuição
4.4. Gestão de espaços em serviços.

5 - Gestão de transportes
5.1. Sistemas de transportes
5.2. Os incoterms

6 - Sisteams de informação em GCA.

Métodos de Avaliação

A avaliação dos alunos na disciplina será feita de acordo com o Regulamento Geral de Avaliação de Conhecimentos da Universidade Lusíada, constituindo elementos de avaliação contínua dois pontos escritos e elaboração e apresentação de um trabalho.

Recursos Didácticos

O datashow é utilizado como meio fundamental de apoio à exposição. As cópias com os slides a projectar na aula são antecipadamente fornecidas aos alunos, por forma a que possam constituir a base para notas e apontamentos das aulas, permitindo uma maior atenção e participação, e servindo simultaneamente de orientação para o estudo. É fortemente encorajado o recurso à bibliografia indicada, disponível na biblioteca, bem com a pesquisa e desenvolvimento de tópicos na internet.

Objetivos de Sustentabilidade

Palavras Chave

Cadeia de Abastecimento
Gestão da Produção
Logística

Bibliografia Principal

Bibliografia Complementar